「天下一品」のラーメンと言えば、こってり味が特徴。濃厚なスープは好みの差がはっきりと別れる味で、好きな人はとことんはまる味のようです。そんな天下一品の本店「天下一品 北白川総本店」があるのが、ラーメン激戦区と言われる京都一乗寺。他店は工場から配送されるスープを使っているところ、総本店のみスープを一から作っているという話を聞いたことがありますが、果たしてどのような味なのか確かめてみることにしました。
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京都一乗寺の「天下一品北白川総本店」に行ってきました
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大阪の天神橋にある「カルダモン」でカレーを食べてきました
本格カレーが食べられるという大阪市北区天神橋にあるお店「カルダモン」に行ってきました。オリジナルのブイヨンをひく時点で余分な油を取り除き、たっぷりの香味野菜、４種類のフルーツ、１５種類のスパイスで３日間かけて作った、胃もたれしにくいヘルシーなカレーとのことで、ちょっと大阪市にある天神橋筋六丁目まで足を伸ばしてきました。
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京都「棚田の里ブルーベリーガーデン」でブルーベリー摘みをしてきました
福知山市大江町毛原の観光農園「棚田の里ブルーベリーガーデン」は、ブルーベリー摘みを楽しむことができ、また併設されたカフェで緑一杯の景色を楽しみながらピザやパスタ、そしてここで獲れるブルーベリーを使ったデザートなんかが堪能できるスポットです。都会の喧騒で疲れた心を癒しにちょっと足を伸ばしてみることにしました。
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大阪「煮干しらーめん玉五郎」で煮干しラーメンを食べてきた
魚介系スープのラーメンを最近見かけることが多くなりましたが、中でも「煮干しらーめん玉五郎」は大阪を中心に店舗が急展開されていて、いろいろなところでお店をみかけます。よく行く大阪の通称、番号ビルの辺りでも見かけるようになったので、一度その味を試してみることにしました。
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京都の名店「京都たかばし本家第一旭」にいってきました
京都のラーメン屋と言えば、まず名前が挙がるのが老舗「京都たかばし本家第一旭」。いつ訪れても行列ができているほどの人気店です。「豚骨をダシとしてタマネギを加え、醤油で調味したラーメン」を作る、創業1953年の老舗ラーメン店。その味は一体どんなものなのか、京都駅の近くにあるということでちょっと足を伸ばしてみました。
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本格ピザを大阪天満「アレグロ」で味わってきました
世界大会で6位に入賞した石窯で焼く本格ナポリピッツァを提供しているのが大阪天満にある「アレグロ」。イタリアより週3回空輸で届くフレッシュなチーズ、イタリア現地で買い付けするワイン、自社の魚屋から毎朝仕入れる産直魚介がウリとのことで、ちょっとイタリア気分を味わいに行ってきました。
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京都嵐山の名店「廣川」で国産鰻の上うな重を食べてきました
京都の鰻料理屋でまず名前が挙がるのがここ「廣川」。保津川の流れる京都嵐山に店を構えており、関東風の鰻料理が食べられます。開業して今年で48年と非常に歴史があるお店で、常連の方々をも唸らせるほどの味とのこと。高級な佇まいにちょっと気後れしていたのですが、関西に住んでいるからには一度は行ってみたいと思っていたので、今回意を決して訪れてみることにしました。
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