食べ物

大阪の「うどん魂一筋 うだま」はランチの激戦区である大阪駅前第３ビルにありながら、行列ができるほどに人気のお店です。その人気の秘密は一体なんなのか、確かめてきました。 … [Read more...] about 行列のできる大阪「うだま」でぶっかけうどんを食べてきた

「天下一品」のラーメンと言えば、こってり味が特徴。濃厚なスープは好みの差がはっきりと別れる味で、好きな人はとことんはまる味のようです。そんな天下一品の本店「天下一品　北白川総本店」があるのが、ラーメン激戦区と言われる京都一乗寺。他店は工場から配送されるスープを使っているところ、総本店のみスープを一から作っているという話を聞いたことがありますが、果たしてどのような味なのか確かめてみることにしました。 … [Read more...] about 京都一乗寺の「天下一品北白川総本店」に行ってきました

本格カレーが食べられるという大阪市北区天神橋にあるお店「カルダモン」に行ってきました。オリジナルのブイヨンをひく時点で余分な油を取り除き、たっぷりの香味野菜、４種類のフルーツ、１５種類のスパイスで３日間かけて作った、胃もたれしにくいヘルシーなカレーとのことで、ちょっと大阪市にある天神橋筋六丁目まで足を伸ばしてきました。 … [Read more...] about 大阪の天神橋にある「カルダモン」でカレーを食べてきました