大阪の天神橋にある「カルダモン」でカレーを食べてきました

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本格カレーが食べられるという大阪市北区天神橋にあるお店「カルダモン」に行ってきました。オリジナルのブイヨンをひく時点で余分な油を取り除き、たっぷりの香味野菜、4種類のフルーツ、15種類のスパイスで3日間かけて作った、胃もたれしにくいヘルシーなカレーとのことで、ちょっと大阪市にある天神橋筋六丁目まで足を伸ばしてきました。

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大阪福島「中国菜オイル」で四川麻婆豆腐を食べてきた

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大阪市福島区にある「中国菜オイル」はお昼時には開店前から行列ができるほどの人気店です。中でも、ランチメニューの「四川麻婆豆腐ランチ」は痺れるほどの辛さが特徴で、多くの人が注文する大人気メニュー。いったいどれほど痺れるのか試してみることにしました。

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GoPro搭載のクアッドコプターを使ったまるでCGのようなFPV空撮ムービー

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FPVによって空撮した世界各地の映像を紹介しているのが「Team Black Sheep」です。驚くようなアングルで撮影した映像を音楽に載せていて、見ていると引き込まれるような感覚になります。

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「外食の裏側」を見抜くプロの全スキル、教えます読書レビュー

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外食をすることは最早生活の一部となっていますが、果たして我々は店で提供される料理の「味」以外の部分についてどれだけ知っているだろうか、いや関心を持っているだろうか、という問題提起をしているのが本書です。著者である河岸氏は食品業界を渡り歩いた経歴を持っており、一般の消費者には見分けにくいプロだからこそ分かる「外食の裏側」を鮮明に浮き彫りにしています。我々にも馴染みの深いアノ外食チェーンに覆面調査に行き、あれやこれやと問題を指摘しているところなんかは非常に参考になります。

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京都「棚田の里ブルーベリーガーデン」でブルーベリー摘みをしてきました

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福知山市大江町毛原の観光農園「棚田の里ブルーベリーガーデン」は、ブルーベリー摘みを楽しむことができ、また併設されたカフェで緑一杯の景色を楽しみながらピザやパスタ、そしてここで獲れるブルーベリーを使ったデザートなんかが堪能できるスポットです。都会の喧騒で疲れた心を癒しにちょっと足を伸ばしてみることにしました。

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30種類の独創的でセンスがキラリと光るポートレイト集

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スマートフォンにはカメラが標準的に搭載されていることもあり、自分を写真におさめることは身近で一般的となっています。ところが、自分を撮ることは難しく、どうしても画一的になってしまいます。そこで、自画撮りをするときに参考になりそうなセンスある写真がこちら。

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大阪「煮干しらーめん玉五郎」で煮干しラーメンを食べてきた

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魚介系スープのラーメンを最近見かけることが多くなりましたが、中でも「煮干しらーめん玉五郎」は大阪を中心に店舗が急展開されていて、いろいろなところでお店をみかけます。よく行く大阪の通称、番号ビルの辺りでも見かけるようになったので、一度その味を試してみることにしました。

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