Archive for 取材

無料でご飯とザーサイが食べ放題な赤坂「希須林」で排骨担々麺を食べてきた


赤坂と言えば昼も夜も人でごったがえす東京でもかなりのグルメスポット。高級なレストランからお手ごろなお店まで有象無象のお店が並ぶ中で担々麺がとびきり美味いと行列ができるほどのお店が「希須林」です。こじんまりとした小奇麗なお店で、特に人気なのが排骨担々麺とのこと。一体どんな味なのか実際に訪れてみました。

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虜になる1杯が食べられる池袋「麺屋Hulu-lu」に行ってきました


ラーメン激戦区の池袋でネット検索すると必ずヒットするのがこの「麺屋Hulu-lu」です。ハワイアンカフェ風なラーメン店ですが味はキマッてると噂のお店です。何がキマッてるのかよくわかりませんが、確かめるため実際に訪れてみることにしました。

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通常の5倍濃厚な煮干しラーメンを「中華ソバ伊吹」で食べてきた


むちゃくちゃ濃厚な煮干しラーメンが食べられることで有名なのが「中華ソバ伊吹」。使用する煮干しの量は1杯で130gから200gという通常の5倍ほどという濃厚さがウリのお店です。東京の煮干しラーメンと言えばここは外せないお店だそうで、一度食べてみることにしました。

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ふわふわの極上うなぎを名代「尾花」で食べてきました


土用の丑が近く鰻を食べたいということで「尾花」へ行くことにしました。明治5年創業の鰻の老舗で、注文を受けてからさばくスタイルのお店。できたてのふっくらとした味わいが絶品とのことで、一体どんな鰻が食べられるのか実際に訪れてみることにしました。

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えびの風味を凝縮した「えびそば一幻」のえびそばを食べてきました


エビの旨味と風味を凝縮したラーメンが食べられるのが「えびそば一幻」です。札幌に総本店があるそうで、かなりの人気とのこと。新宿にもお店があり、こちらも行列ができるほどの人気ぶりのようなので、食べてみることにしました。

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素材の旨みが凝縮されたローストビーフサンドを神戸「トアロードデリカテッセン」で食べてきた


落ち着いた雰囲気の中でサンドイッチを楽しむことができるのが神戸のトアロードにある「トアロードデリカテッセン」です。こちらのサンドイッチはあの村上春樹氏も美味しかったと書物でも紹介している一品。一体どんなサンドイッチなのか、食べてみることにしました。

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阪急梅田駅の中にある「京都麺屋たけ井」でつけ麺を食べてきました


阪急梅田駅の構内にあるのが「麺屋たけ井」です。京都府城陽市ある有名店「麺屋たけ井」の大阪店となります。豚骨の濃厚な旨みに魚介の旨みを加えたスープのつけ麺がオススメらしいので、食べに行ってみることにしました。

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